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Alt Wiener Wurstspezialität
Fleischwurst mit hoher Magerfleischeinlage
trocken erhitzt in Kombination mit Räucherung über Buchenholz
Fleischwurst mit hoher Magerfleischeinlage
trocken erhitzt in Kombination mit Räucherung über Buchenholz
Zusatzstoffe:
mit Phosphat
mit Geschmacksverstärker
mit Konservierungsstoff
unter Schutzatmosphäre verpackt
Aroma / Aromen
mit Nitritpökelsalz
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
mit Konservierungsstoff
unter Schutzatmosphäre verpackt
Aroma / Aromen
mit Nitritpökelsalz
mit Antioxidationsmittel
E-Nummer:
E451 Triphosphate
E301 Natriumascorbat
E250 Natriumnitrit
E621 Mononatriumglutamat
E450 Diphosphate
E300 Ascorbinsäure
E301 Natriumascorbat
E250 Natriumnitrit
E621 Mononatriumglutamat
E450 Diphosphate
E300 Ascorbinsäure
Allergene:
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
Adresse Hersteller:
Laxenburger Straße 256 A-1230 Wien
Rechtliche Bezeichnung:
Beskada - Grobe Schinkenwurst heißgeräuchert gebraten
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: 100g werden hergestellt aus 118g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mono-N
Aufbewahrungshinweis:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck Nach dem Öffnen innerhalb 3 Tage genießen.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1069
- Brennwert in kcal 257
- Fett in g 19
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 7,3
- Kohlenhydrate in g 0,5
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,5
- Eiweiß in g 21
- Salz in g 2,2