Artikelbeschreibung
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die Rindfleisch-Variante des besser bekannten Pulled Pork
bei Niedrigtemperatur 24 Stunden vorgegart
das zupf-zarte Rindfleisch zeichnet sich durch ein intensives Aroma aus
bei Niedrigtemperatur 24 Stunden vorgegart
das zupf-zarte Rindfleisch zeichnet sich durch ein intensives Aroma aus
Allergene:
Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Gerste sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Name Hersteller:
Wiesbauer Gourmet Gastro GmbH
Adresse Hersteller:
Wiesbauer Strasse 1, A-3454 Reidling
Verarbeitungshinweis:
***Grillen*** Grill auf 200°C vorheizen. Beutel aufschneiden und den Inhalt in einen nicht zu großen Topf geben, da sonst die Sauce verdampfen würde. Den Topf auf den Griller stellen (indirektes Grillen) und für 25-30 Minuten grillen. Das Fleisch anschlie
***Backen*** Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Beutel aufschneiden und den Inhalt in einen nicht zu großen Topf geben, da sonst die Sauce verdampfen würde. Den Topf für 25-30 Minuten in den Backofen stellen. Das Fleisch anschließend mit zwei Gabeln z
***Backen*** Backofen auf 180°C (Umluft) vorheizen. Beutel aufschneiden und den Inhalt in einen nicht zu großen Topf geben, da sonst die Sauce verdampfen würde. Den Topf für 25-30 Minuten in den Backofen stellen. Das Fleisch anschließend mit zwei Gabeln z
Rechtliche Bezeichnung:
Pulled Beef gewürzt mit BBQ-Sauce sous vide gegart
Zutatenverzeichnis:
Natriumcarbonate; getrockneter Glucosesirup, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakt. BBQ-Sauce: Honig, Zucker, Wasser, Brantweinessig, Tomatenmark, brauner Zuckersirup, modifizierte Maisstärke, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Säuerungsm
Zutaten: Rindfleisch mariniert: Rindfleisch (85%), Wasser (8%), Marinade (5%) [Honig, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, brauner Zuckersirup, modifizierte Maisstärke, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Speisesalz
Zutaten: Rindfleisch mariniert: Rindfleisch (85%), Wasser (8%), Marinade (5%) [Honig, Zucker, Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, brauner Zuckersirup, modifizierte Maisstärke, Senf (Wasser, SENFSAMEN, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürze, Speisesalz
Aufbewahrungshinweis:
Gekühlt lagern bei +2°C bis +7°C vor dem Verzehr Zubereitungsempfehlung beachten
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 738
- Brennwert in kcal 177
- Fett in g 6,4
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 3,1
- Kohlenhydrate in g 11
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 10
- Eiweiß in g 19
- Salz in g 1,4