Artikelbeschreibung
Öffnen
Schließen
nach familieneigener Tradition gepökelt
in Backsteinkammern über heimischem Fichtenreisig, Tannenholz und Wacholderzweigen geräuchert
in Backsteinkammern über heimischem Fichtenreisig, Tannenholz und Wacholderzweigen geräuchert
Siegel:
Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Name Hersteller:
Hermann Wein GmbH & Co. KG
Adresse Hersteller:
Dornstetter Str. 29 72250 Freudenstadt-Musbach
Rechtliche Bezeichnung:
Schwarzwälder Schinken g.g.A.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Schweinehinterschinken, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Konservierungsstoffe Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Tannenholzrauch.
Aufbewahrungshinweis:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1014
- Brennwert in kcal 243
- Fett in g 15
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 6,4
- Kohlenhydrate in g 1
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,2
- Eiweiß in g 26
- Salz in g 5,5